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手撕包菜
食材：卷心菜500g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、味精适量、醋适量、糖适量
做法：
1)准备卷心菜
2)卷心菜用手撕成小片。
3)蒜切碎，辣椒切圈。
4)锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。
5)放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。
6)放入盐、少许糖提鲜。
7)放入醋翻炒均匀。
8)加味精拌均匀即可。